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RECIPE MAIN IMAGE Flan aux fruits rouges
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

Flan aux fruits rouges

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 400 g framboises surgelées
  • 200 g de sucre
  • 1 citron
  • 1 sachet de flanc
  • 500 ml de lait
  • 6 palets bretons

Préparation

  1. Verser 400 g de framboises surgelées dans un mixeur avec 150 g de sucre et un jus de citron

  2. Mixer jusqu'à obtenir une compoté de fruits et réserver

  3. Mélanger le lait le sachet de flanc et 50 g de sucre

  4. Porter le mélange à ébullition sans cesser de remuer

  5. Jusqu'à ce que la préparation épaississe

  6. Répartir les framboises mixées dans 4 grandes verrines où coupes à glace

  7. Verser le flanc au dessus

  8. Écraser 1 palet plus 1/2 au dessus du flanc et décorer avec une framboise

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