Ingrédients
- 2 jolies tranches de pain de campagne
- 4 tranches de Caprice des Dieux
- 1/2 pomme Pink Lady
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de miel
- 2 tranches de coppa
- 1 c. à c. de basilic ciselé
- poivre
Préparation>
Préchauffer le four à 120°.
Déposer les tranches de coppa sur une plaque. Badigeonner les de miel.
Les enrouler afin de former une fleur.
Cuire 10/12 minutes.
Étaler un peu d’huile d’olive sur les tranches de pain.
Dorer-les à la poêle 5 minutes.
Couper la demi-pomme en fines lamelles.
Disposer les joliment sur les tranches de pain .
Déposer les tranches de Caprice des Dieux sur les pommes.
Centrer la coppa sur le fromage.
Poivrer le tout.
Parsemer le basilic.
Il est temps de déguster !
Petits plus : Remplacer le miel par du sirop d’érable. On peut utiliser du lard fumé coupé en fines tranches. Pour l’été penser à remplacer la pomme par de la pêche blanche.
Préchauffer le four à 120°.
Déposer les tranches de coppa sur une plaque. Badigeonner les de miel.
Les enrouler afin de former une fleur.
Cuire 10/12 minutes.
Étaler un peu d’huile d’olive sur les tranches de pain.
Dorer-les à la poêle 5 minutes.
Couper la demi-pomme en fines lamelles.
Disposer les joliment sur les tranches de pain .
Déposer les tranches de Caprice des Dieux sur les pommes.
Centrer la coppa sur le fromage.
Poivrer le tout.
Parsemer le basilic.
Il est temps de déguster !
Petits plus : Remplacer le miel par du sirop d’érable. On peut utiliser du lard fumé coupé en fines tranches. Pour l’été penser à remplacer la pomme par de la pêche blanche.
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