Ingrédients
- 1 plaquette de chocolat Côte d'or
- 6 oeufs
- un peu de beurre pour faire fondre le chocolat
- un peu de noix de coco râpées
- 1 pincée de sel
Préparation>
Faire fondre le chocolat, avec un peu de beurre, dans un bol au micro-ondes.
Bien remuer
Séparer les blancs d’œufs des jaunes
Ajouter les jaunes d’œufs au chocolat fondu
Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel
Ajouter les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes d’œufs
Répartir dans 6 petites ramequins
Saupoudrer d'un peu de noix de coco râpées chaque ramequin
Bien au frais pendant au minimum 4 heures avant dégustation
Faire fondre le chocolat, avec un peu de beurre, dans un bol au micro-ondes.
Bien remuer
Séparer les blancs d’œufs des jaunes
Ajouter les jaunes d’œufs au chocolat fondu
Monter les blancs d’œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel
Ajouter les blancs en neige au mélange chocolat-jaunes d’œufs
Répartir dans 6 petites ramequins
Saupoudrer d'un peu de noix de coco râpées chaque ramequin
Bien au frais pendant au minimum 4 heures avant dégustation
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