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RECIPE MAIN IMAGE CHEESECAKE AUX SPECULOOS
Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)

CHEESECAKE AUX SPECULOOS

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • Pour 6 personnes : - 180 gr de Spéculoos - 70 gr de beurre fondu - 250 gr de mascarpone ou de crème Philadelphia - 1 œuf entier - 50 gr de pâte de spéculoos - 60 gr de sucre roux
  • 180 gr de Spéculoos 
  • 70 gr de beurre fondu
  • 250 gr de mascarpone ou de crème Philadelphia
  •  1 œuf entier
  • 50 gr de pâte de spéculoos
  • 60 gr de sucre roux

Préparation

  1. Préchauffez le four à 150° (th 5)

  2. Dans le bol du robot, mixez les spéculoos puis ajoutez le beurre fondu.

  3. Mélangez et répartissez dans 6 moules à tartelettes en prenant soin de bien remonter la pâte sur le côté.

  4. Mélangez le mascarpone avec l'œuf, la pâte de spéculoos et le sucre roux.

  5. Versez la préparation dans les fonds de tartelettes puis mettez au four pendant 20 mn.

  6. Laissez refroidir et mettez au frigo minimum 3 heures.

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