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Ingrédients

Préparation
  1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs

  2. Mélangez les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé

  3. Ajouter la mascarpone au fouet

  4. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent et réserver.

  5. Mouiller les biscuits cuillers rapidement avec le café avant de tapisser le fond du plat.

  6. Recouvrir d'une couche au mascarpone puis répéter l'opération en alternant couche de crème et biscuits terminer par une couche de biscuits.

  7. Saupoudre de poudre de chocolat amer.

  8. Laisser reposer au moins 4 heures au réfrigérateur.

  9. Déguster.

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