Ingrédients
Préparation>
Placer une pâte feuilletée (tout en gardant le papier) dans le plat lèche frites (celui qui fait la largeur de votre four) ou à défaut dans un plat à tarte
Piquer le fond et le garnir de fins morceaux de pommes & poires le caramel beurre salé
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, 2 oeufs et le beurre fondu
Placer ce mélange obtenu sur les morceaux de fruits, y cacher 2 fèves
Recouvrir, en collant bien les bords, la seconde pâte feuilletée
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec 1 jaune d'oeuf ou à défaut un peu du sucre avec du lait pour caraméliser le dessus de votre galette
Enfourner pendant 25' à 200 ° (T 6)
Vérifier bien la cuisson de dessous également
Manger tiède c'est meilleur !
Placer une pâte feuilletée (tout en gardant le papier) dans le plat lèche frites (celui qui fait la largeur de votre four) ou à défaut dans un plat à tarte
Piquer le fond et le garnir de fins morceaux de pommes & poires le caramel beurre salé
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, 2 oeufs et le beurre fondu
Placer ce mélange obtenu sur les morceaux de fruits, y cacher 2 fèves
Recouvrir, en collant bien les bords, la seconde pâte feuilletée
Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec 1 jaune d'oeuf ou à défaut un peu du sucre avec du lait pour caraméliser le dessus de votre galette
Enfourner pendant 25' à 200 ° (T 6)
Vérifier bien la cuisson de dessous également
Manger tiède c'est meilleur !
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