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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les poireaux à la vapeur coupés

  2. Mélanger la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre, la noix de muscade râpée

  3. Etaler la pâte à tarte dans un moule.

  4. Mettre les poireaux puis verser par-dessus la préparation.

  5. Mettre au four 30 mn à 220°C.

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