Ingrédients
- 3 courgettes
- 450 gr de chair à saucisse
- 100 gr de viande hachée de boeuf 5%
- 1 oeuf
- Persil
- Poivre
- 1 cuillère à moka de piment d'Espelette
- 2 CS de chapelure tipiak
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Lamelles de parmesan
- Tomates cerises pour la déco
- 1 CS de concentré de tomate
Préparation>
On hache les oignons, le persil et l'ail
Dans un saladier on mélange : la chair à saucisse, la viande de boeuf, l'oignon, l'ail, le persil, l'oeuf, le concentré de tomate, le piment d'espelette, le poivre et la chapelure.
On creuse les courgettes à l'aide d'une cuillère à moka
On met dans le four les tomates cerises dans un petit plat avec un filet d'huile d'olive
On garnit les courgettes avec la farce
A mi-cuisson on met les lamelles de parmesan
Cuisson de 20 min au four 200°
On sert avec du riz et on dispose les tomates cerises dans le plat
Bon appétit !
On hache les oignons, le persil et l'ail
Dans un saladier on mélange : la chair à saucisse, la viande de boeuf, l'oignon, l'ail, le persil, l'oeuf, le concentré de tomate, le piment d'espelette, le poivre et la chapelure.
On creuse les courgettes à l'aide d'une cuillère à moka
On met dans le four les tomates cerises dans un petit plat avec un filet d'huile d'olive
On garnit les courgettes avec la farce
A mi-cuisson on met les lamelles de parmesan
Cuisson de 20 min au four 200°
On sert avec du riz et on dispose les tomates cerises dans le plat
Bon appétit !
Avis de consommateurs
16 Commentaires de Consommateurs