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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four.

  2. Si il y a de la sauce dans votre préparation de viande hachée, enlevez-la ! Il ne faut vraiment pas que la préparation soit liquide, sinon ça ramollirait la pâte.

  3. Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Avec un moule à tartelette, découper des petits cercles de pâte, jusqu'à épuisement du rouleau de pâte.

  4. A la viande, rajouter 2/3 cuillerée de mélange 5 épices, quelques pincées de poudre Chili (selon que vous aimez manger épicé ou non), 1 cuillerée de persil déshydraté et 1 cuillerée d'herbes de Provence.

  5. Rajouter 2 grosses poignées de fromage râpé.

  6. Rajouter le poivron coupé en petits dés. Mélanger le tout.

  7. Dans chaque cercle de pâte feuilletée, mettre 1 cuiller à café bien garnie de viande hachée.

  8. Rabattre la moitié de la pâte sur la première, pour former le chausson. Pincer les bords pour les souder.

  9. Battre le jaune d'oeuf et à l'aide d'un pinceau, badigeonner les chaussons, pour les faire dorer au four.

  10. Enfourner environ 20 minutes à four chaud 180°C.

  11. Bon appétit !!!

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