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Ingrédients

  • 4 grosses pomme de terre
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 càs d'huikle d'olive

Préparation
  1. Eplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux

  2. Mettre les pommes de terres dans un plat à gratin recouvert d'eau à moitié

  3. Fermer le plat par un film étirable

  4. Faire cuire au micro ondes 10mn/12mn à fort

  5. Egoutter les

  6. Dans un saladier écraser les pommes de terre à la fourchette ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre

  7. Laver et hacher le basilic

  8. Ajouter le basilic

  9. Bien écraser le tout

  10. Goûter l'asaisonnement suivant son gôut

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