Bricks de chèvre et oignons caramélisés
Ingrédients
- 1 paquet de feuille de bricks carrefour ( 8 feuilles)
- 2 petits oignons
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 bûche de chèvre
- 1 cuillère à café d’herbe de provence
Préparation
Faire revenir les oignons hachés finement dans une poêle ( à feu doux) avec le miel jusqu'à ce qu'ils caramélisent . Vous pouvez rajoutez une cuillère à café d'eau afin d'éviter que le miel ne brûle.
Rajoutez la cuillère d'herbe de Provence au mélange et laisse un peu refroidir.
Couper des tranches assez fines de chèvre. j'ai couper ma feuille de bricks en deux ce qui ma donner 16 feuilles à garnir. J'ai donc eu besoin de 16 morceaux de chèvre.
Déposer sur chaque feuille une tranche de chèvre ainsi qu'une demie cuillère à café d'oignons caramélisés
Pour effectuer le pliage , tout les conseils sont indiqué au dos du paquet des feuilles de bricks carrefour . Vous trouvez au besoin le pliage en photo de la recette.
Pour la cuisson , deux options : soit à la poêle avec un peu d'huile d'olive ( quelques minutes de chaque côtés), soit au four pendant une 10 minutes ( veillez à bien badigeonner d'huile d'olive avant cuisson)
Faire revenir les oignons hachés finement dans une poêle ( à feu doux) avec le miel jusqu'à ce qu'ils caramélisent . Vous pouvez rajoutez une cuillère à café d'eau afin d'éviter que le miel ne brûle.
Rajoutez la cuillère d'herbe de Provence au mélange et laisse un peu refroidir.
Couper des tranches assez fines de chèvre. j'ai couper ma feuille de bricks en deux ce qui ma donner 16 feuilles à garnir. J'ai donc eu besoin de 16 morceaux de chèvre.
Déposer sur chaque feuille une tranche de chèvre ainsi qu'une demie cuillère à café d'oignons caramélisés
Pour effectuer le pliage , tout les conseils sont indiqué au dos du paquet des feuilles de bricks carrefour . Vous trouvez au besoin le pliage en photo de la recette.
Pour la cuisson , deux options : soit à la poêle avec un peu d'huile d'olive ( quelques minutes de chaque côtés), soit au four pendant une 10 minutes ( veillez à bien badigeonner d'huile d'olive avant cuisson)
