Quatre-quarts nature ? Marbré ? Ou tout chocolat ???
Ingrédients
- 250 gr de farine (bio, pour moi)
- 250 gr de beurre demi-sel (bio, pour moi)
- 220 gr de sucre en poudre (roux et bio, pour moi)
- 250 gr d'oeufs.(de mes poules, pour moi ! )
- 100 grammes de chocolat patissier (bio, pour moi)
- 1/2 sachet de levure
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre coupé en petit morceaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le beurre fondu et les oeufs.
Mettre la moitié de cette préparation dans des moules à petits cakes ou autres formes.
Enfourner pour 35 minutes à four 200°C à mi-hauteur.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans la casserole ayant servi au beurre, sans la rincer, et rajouter 2 cuillerées à soupe d'eau.
Lorsque le chocolat est fondu, en verser la moitié sur la préparation dans le saladier. Donner juste quelques tours de cuiller en bois, afin de ne mélanger que très grossièrement. Mettre de cette préparation dans des moules.
Verser le reste de chocolat sur la dernière partie de la préparation, et remuer afin de rendre celle-ci homogène. Verser le contenu du saladier dans des moules.
Faire cuire à mi-hauteur, à 200°C, pendant 30 à 40 minutes.
Dans une casserole, faire fondre le beurre coupé en petit morceaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre en poudre, le beurre fondu et les oeufs.
Mettre la moitié de cette préparation dans des moules à petits cakes ou autres formes.
Enfourner pour 35 minutes à four 200°C à mi-hauteur.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat dans la casserole ayant servi au beurre, sans la rincer, et rajouter 2 cuillerées à soupe d'eau.
Lorsque le chocolat est fondu, en verser la moitié sur la préparation dans le saladier. Donner juste quelques tours de cuiller en bois, afin de ne mélanger que très grossièrement. Mettre de cette préparation dans des moules.
Verser le reste de chocolat sur la dernière partie de la préparation, et remuer afin de rendre celle-ci homogène. Verser le contenu du saladier dans des moules.
Faire cuire à mi-hauteur, à 200°C, pendant 30 à 40 minutes.
