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Ingrédients

  • 90 gr de sucre roux
  • 90 gr de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 150 gr de farine
  • quelques noisettes concassé ou de la poudre de noisette
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 gr de chocolat Côte d'or concassés en morceaux

Préparation
  1. Mélanger le sucre, le beurre et l'oeuf

  2. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, les noisettes (ou poudre) et le chocolat concassés en morceaux

  3. Réunir les 2 appareils petit à petit et mélanger à la main. Pétrir la pâte et former une boule.

  4. Recouvrir la boule former d'un film alimentaire et mettre au frais pendant 1 heure.

  5. Préchauffer le four à 210 °C

  6. Former des boules de pâte et disposer les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson

  7. Faire cuire 12 à 15 minutes à 210 °C

  8. Laisser les refroidir sur une grille afin que les cookies ne prennent pas l'humidité

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