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Ingrédients

  • rôti de porc
  • tomates pelées
  • concentré de tomate
  • olives
  • tabasco
  • polenta
  • crême fraiche
  • pécorino rapé

Préparation
  1. Faire mijoter le roti de porc avec les tomates pelées ,

  2. Ajouter le concentré de tomate, les olives, le Tabasco pour relever la préparation.

  3. Laisser mijoter au moins 1h30 à feu doux. Assaisonner selon votre gout.

  4. Préparer la polenta Carrefour en suivant les indications ( pour 250gr polenta, 800 ml d'eau)

  5. Lorsqu'elle est cuite ajouter la crème et le pecorino

  6. Faire cuire à la poele les légumes surgelés basquaise Carrefour

  7. Dresser une jolie assiette avec ces différentes préparations

  8. Bon appétit !

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