Ingrédients
- 150 g de macaroni
- 150 g de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche semi épaisse
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel
- poivre
Préparation>
Faites cuire vos macaronis dans un peu de gros sel (car le saumon est déjà salé) suivant le temps indiqué sur le paquet
Pendant ce temps coupé le saumon fumé en morceau
Mélanger l’œuf, la crème, une petite cuillère à soupe de moutarde, saler et poivrer
Égouttez vos macaronis
Remettez les dans le faitout avec le feu en dessous pour ne pas refroidir les pâtes
Ajoutez votre préparation œuf, crème fraîche et le saumon fumé
Mélangez bien le tout, laissez 2 à 3 mn sur le feu et servez
Vous pouvez rajouter ciboulette pour une plus belle présentation et parmesan
Faites cuire vos macaronis dans un peu de gros sel (car le saumon est déjà salé) suivant le temps indiqué sur le paquet
Pendant ce temps coupé le saumon fumé en morceau
Mélanger l’œuf, la crème, une petite cuillère à soupe de moutarde, saler et poivrer
Égouttez vos macaronis
Remettez les dans le faitout avec le feu en dessous pour ne pas refroidir les pâtes
Ajoutez votre préparation œuf, crème fraîche et le saumon fumé
Mélangez bien le tout, laissez 2 à 3 mn sur le feu et servez
Vous pouvez rajouter ciboulette pour une plus belle présentation et parmesan
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