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Ingrédients

  • 1 sachet de choux fleur
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 2 dl de lait
  • ail
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • gros sel

Préparation
  1. Faites cuire votre choux fleur avec du gros sel, suivant les indications du sachet ou si vous le préférez plus dur ou plus tendre suivant les goûts

  2. Pendant ce temps

  3. faire la béchamel

  4. Dans une casserole, faites revenir le beurre, ajoutez délicatement la farine, ensuite le lait petit à petit, la gousse d'ail épluché et coupez en morceaux, le lait c'est à titre indicatif, pour nappez le chou fleur je ne l'a fait pas trop épaisse pour bien qu'elle imprégne le chou fleur et les aiguillettes

  5. quand elle est comme vous la souhaitez, rajoutez sel, poivre, muscade , tournez et laissez mijotez 2mn

  6. Pendant ce temps, égouttez le chou fleur

  7. Mettez le dans un plat au four, ajoutez les aiguillettes de poulet un peu partout

  8. Ensuite nappez de béchamel

  9. Des fois je mets du gruyère râpé dessus

  10. Enfournez à four chaud 200°

  11. Et laissez cuire environ 15m

  12. Bon app

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