Choux fleurs aux aiguilllets de poulet
Ingrédients
- 1 sachet de choux fleur
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 2 dl de lait
- ail
- sel
- poivre
- muscade
- gros sel
Préparation
Faites cuire votre choux fleur avec du gros sel, suivant les indications du sachet ou si vous le préférez plus dur ou plus tendre suivant les goûts
Pendant ce temps
faire la béchamel
Dans une casserole, faites revenir le beurre, ajoutez délicatement la farine, ensuite le lait petit à petit, la gousse d'ail épluché et coupez en morceaux, le lait c'est à titre indicatif, pour nappez le chou fleur je ne l'a fait pas trop épaisse pour bien qu'elle imprégne le chou fleur et les aiguillettes
quand elle est comme vous la souhaitez, rajoutez sel, poivre, muscade , tournez et laissez mijotez 2mn
Pendant ce temps, égouttez le chou fleur
Mettez le dans un plat au four, ajoutez les aiguillettes de poulet un peu partout
Ensuite nappez de béchamel
Des fois je mets du gruyère râpé dessus
Enfournez à four chaud 200°
Et laissez cuire environ 15m
Bon app
Faites cuire votre choux fleur avec du gros sel, suivant les indications du sachet ou si vous le préférez plus dur ou plus tendre suivant les goûts
Pendant ce temps
faire la béchamel
Dans une casserole, faites revenir le beurre, ajoutez délicatement la farine, ensuite le lait petit à petit, la gousse d'ail épluché et coupez en morceaux, le lait c'est à titre indicatif, pour nappez le chou fleur je ne l'a fait pas trop épaisse pour bien qu'elle imprégne le chou fleur et les aiguillettes
quand elle est comme vous la souhaitez, rajoutez sel, poivre, muscade , tournez et laissez mijotez 2mn
Pendant ce temps, égouttez le chou fleur
Mettez le dans un plat au four, ajoutez les aiguillettes de poulet un peu partout
Ensuite nappez de béchamel
Des fois je mets du gruyère râpé dessus
Enfournez à four chaud 200°
Et laissez cuire environ 15m
Bon app
