Ingrédients
- 2 yaourts
- 4 pots de yaourt de farine
- 3 pot de yaourt de sucre
- 180g de beurre doux
- 6 oeufs
- 2 sachet de levure chimique
- 400g de chocolat noir en tablette
- 25cl de crème fraîche épaisse
- 1càs de sucre
Préparation>
Réchauffer le four à thermostat 6
Pour le premier gâteau au chocolat noir : Mettre le chocolat noir à cuire au bain-marie. Mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le beurre fondu. Puis le chocolat noir fondu. Beurrer en silicone verser le préparation. Mettre au four 15 min
Faire le deuxième gâteau au chocolat blanc ou chocolat caramel : Faire la même préparation
Une fois les deux gâteaux cuits, les placer l’un sur l’autre
Faire la ganache au chocolat : Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux. Laisser reposer 5 min puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse
Mettre un ruban et le tour est joué !
Réchauffer le four à thermostat 6
Pour le premier gâteau au chocolat noir : Mettre le chocolat noir à cuire au bain-marie. Mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le beurre fondu. Puis le chocolat noir fondu. Beurrer en silicone verser le préparation. Mettre au four 15 min
Faire le deuxième gâteau au chocolat blanc ou chocolat caramel : Faire la même préparation
Une fois les deux gâteaux cuits, les placer l’un sur l’autre
Faire la ganache au chocolat : Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux. Laisser reposer 5 min puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse
Mettre un ruban et le tour est joué !
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