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Bon marché
40 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
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Gâteau magique individuel

4,7  (10)

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 125 g de beurre fondu
  • 50 cl de lait tiède
  • 115 g de farine fluide

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160 °C

  2. Séparer les blancs de jaunes et monter les blancs en neige ferme

  3. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter le beurre fondu , la vanille et la farine

  4. Ajouter le lait et l'eau

  5. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement mais grossièrement, garder de petits morceaux de blanc en neige, la pâte doit être assez liquide

  6. Verser dans des moules à muffins en silicone

  7. Enfourner 25 à 30 min

  8. Laisser refroidir au frigo pendant 4 h minimum

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