Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • Travers de porc 2kg
  • Pour la marinade :
  • 1 gousse d'ail
  • 6 càs de ketchup
  • 4 càs de sauce soja
  • 4 càs de vinaigre balsamique
  • 3 càs de miel
  • 1 belle càc d'épice de votre choix (ici mélange italien ducros)

Préparation
  1. Détailler les travers en morceaux.

  2. Faire mariner la viande pendant une nuit.

  3. Faire cuire au four à 150°C pendant 2 bonnes heures en arrosant régulièrement.

Avis de consommateurs
3 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de