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RECIPE MAIN IMAGE Mousse de fraise
Bon marché
10 minutes
Facile
6 Personne(s)

Mousse de fraise

4,5  (13)

Ingrédients

  • 300 g de fraises
  • 20 cl de crème fraîche
  • 3 blancs d'œufs
  • 75 g de sucre

Préparation

  1. Laver et équeuter les fraises.

  2. Les passer au mixeur avec le sucre et réserver au frais.

  3. Battre les blancs en neige.

  4. Dans un saladier mélanger le coulis et la crème préalablement fouettée.

  5. Ajouter doucement les blancs de neige à la préparation.

  6. Réserver 1 heure avant de servir.

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