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Ingrédients

  • Reste de viande cuite
  • Pâte feuilletée
  • Chair à saucisse
  • Sel, poivre, basilic
  • Jaune d'oeuf

Préparation
  1. Couper en petits morceaux les morceaux de viandes

  2. Ajouter la chair à saucisse

  3. Saler, poivrer et ajouter un peu de basilic (ou autre condiment)

  4. Mélanger correctement le tout

  5. Etaler la pâte feuilletée

  6. Placer au centre de la pâte la viande

  7. Refermer le pâté bien hermétiquement

  8. Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf

  9. Faire un trou sur le dessus du pâté afin que la vapeur s'en échappe lors de la cuisson

  10. Placer au four à 180° jusqu’à ce que la pâte soit dorée

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