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Ingrédients

  • Lait concentré sucré 400g
  • Chocolat blanc 600g
  • Chocolat noir 150g
  • Noisettes entières 150g
  • 1 càc de jus de citron
  • 1 pincée de sel

Préparation
  1. Verser le lait concentré sucré dans une casserole

  2. Faites chauffer et incorporer le chocolat blanc

  3. Remuer sans arrêt

  4. Une fois le mélange bien épais, retirer du feu et ajouter la càc de jus de citron et la pincée de sel

  5. Verser les 3/4 des noisettes et mélanger

  6. Verser le tout dans un plat préalablement tapisser d'une feuille de papier sulfurisée

  7. Etaler correctement et placer le tout au frigo pendant 1H

  8. Faites fondre le chocolat noir et verser le sur la préparation durcie

  9. Saupoudrer avec le reste des noisettes que vous aurez concassées

  10. Placer à nouveau au frigo pendant 1H jusqu'a ce que le tout ai bien durci

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