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Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 100gr de lardons fumés
  • 200gr de fromage blanc
  • sel/poivre
  • épices mélange italien ducros
  • 2 oeufs
  • 2 gousses d'ail
  • fromage râpé

Préparation
  1. Laver et détailler les légumes en petits cubes.

  2. Les faire revenir dans un peu de matière grasse.

  3. Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.

  4. Dans une poêle à côté, faire griller les lardons puis les déposer sur du papier absorbant pour éponger la graisse.

  5. Les mélanger aux légumes.

  6. Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc.

  7. Assaisonner.

  8. Dans un plat à gratin, verser les légumes puis verser le mélange d’œuf par dessus.

  9. Recouvrir de fromage râpé.

  10. Enfourner pour 30 min à 180°C dans un four chaud.

  11. Bonne dégustation !

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