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RECIPE MAIN IMAGE DAUPHINOIS DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE
Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)

DAUPHINOIS DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 600gr de courgettes
  • 400gr de pommes de terre
  • 4 gousses d'ail
  • 200gr de comté
  • 20 gr de beurre
  • 50cl de crème fraiche
  • 15cl de lait
  • un peu de noix de muscades
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Beurrez un plat à four et frottez-le avec une gousse d’ail fendue.

  3. Passez le reste des gousses d’ail au presse-ail et réservez.

  4. Epluchez les pommes de terre, les lavez et les coupez en fine rondelles

  5. Commencez à les faire cuire dans l'eau bouillante

  6. Pendant ce temps, coupez les courgettes en fines tranches

  7. Les rajoutez au pommes de terre pour qu'elle cuisent ensemble

  8. Pendant ce temps, dans un bol, battez la crème fraîche et le lait avec du sel, du poivre, et de la muscade.

  9. Versez pommes de terres et courgettes égouttez dans le plat au four

  10. Versez sur les légumes et recouvrez le tout de fromage râpé.

  11. Faites cuire au four environ 50 minutes.

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