Moyen
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Scones d'avoine aux fruits secs
Ingrédients
- 150g farine de kamut
- 100g farine d'avoine
- 5 cuillères à soupe de xylitol ou sucre complet
- 3 cuillères à café de gomasio ou 1 cuillère à café de sel
- 5g de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de graines au choix
- 40g d'huile d'olive ou sésame
- 150ml de lait végétal
- 1 ou 2 poignées de fruits secs ou pépites de chocolat
- Un peu de vanille en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Ajouter ensuite l'huile, puis le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des boules, sans hésiter à rajouter un peu de farine pour façonner.
Aplatir très légèrement les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffer le four à 180°c en chaleur tournante.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Ajouter ensuite l'huile, puis le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des boules, sans hésiter à rajouter un peu de farine pour façonner.
Aplatir très légèrement les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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