Ingrédients
- 6 tomates
- 3 pommes de terre
- 6 gros oignons
- 3 poivrons jaunes
- 6 fleurs de courgettes
- 800 g environ de hachis de veau
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- persil
- sel, poivre
Préparation>
Coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le hachis, l’œuf et la chapelure. Ajoutez oignon et persil, salez et poivrez.
A l’aide d’une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux.
Déposez les légumes dans un plat, ajoutez toutes les pulpes des légumes et 25 cl d’eau.
Enfournez à 180°C (thermostat 6). Dès que les légumes prennent de la couleur, couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium. Temps de cuisson : environ 1 heure.
Coupez le haut des légumes, gardez le chapeau et la pulpe.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez le hachis, l’œuf et la chapelure. Ajoutez oignon et persil, salez et poivrez.
A l’aide d’une cuillère, garnissez les légumes, remettez les chapeaux.
Déposez les légumes dans un plat, ajoutez toutes les pulpes des légumes et 25 cl d’eau.
Enfournez à 180°C (thermostat 6). Dès que les légumes prennent de la couleur, couvrez le plat d’une feuille de papier aluminium. Temps de cuisson : environ 1 heure.
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