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Ingrédients

Préparation
  1. Étendre la pâte dans le moule

  2. Couper l’orange avec sa peau en demi-rondelles (réserver le jus) Couper les pommes pelées en fins quartiers

  3. Disposez une rangée de rondelles d’oranges sur le pourtour de la pâte. Puis, disposer les quartiers de pommes, jusqu’à arriver au centre, en cercles. Intercaler dans le centre, les rondelles d’orange restantes

  4. Saupoudrer de sucre et disposer les raisins secs (quantité selon votre goût)

  5. Faire fondre au micro onde (20-30 secondes) la confiture mélangée au jus d’orange résultant de la découpe et le rhum Ajouter le gingembre et en badigeonner la tarte.

  6. Parsemer d’éclats de spéculoos

  7. Cuire à 200° pendant 35 min puis passer sous le gril 2 à 3 min pour obtenir un résultat doré

  8. Déguster tiède ou froid

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