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Ingrédients

  • 400gr de sauté de porc
  • 1 boite de pulpe de tomate
  • 2 oignons
  • sel
  • poivre
  • 80gr de riz
  • gros sel
  • eau
  • 20cl d'huile d'olive

Préparation
  1. Faites chauffer doucement votre huile d'olive dans une cocotte minute

  2. Épluchez vos oignons et coupez les en morceaux

  3. Dès que l'huile est chaude, rajoutez les oignons et remuez

  4. Mettre votre viande, salez, poivrez, mettre le bouquet garni,

  5. Quand elle est bien doré, rajouter un peu d'eau et remuez pour enlevez les sucs de la cocotte

  6. Fermez et laissez cuire 15mn après le chuchotement de la soupape

  7. Faire cuire votre riz selon les indications notez sur votre paquet

  8. Quand le sauté est cuit, je rajoute ma pulpe de tomate et je laisse revenir 2 à 3mn doucement

  9. Quand j'ai je rajoute des champignons de temps en temps

  10. Égouttez votre riz,

  11. Remettre dans la casserole et dessus, j'ajoute un peu de sauce du sauté de porc

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