Bon marché
30 minutes
Moyenne
6 Personne(s)
Coupe de Crème Anglaise rafraichissante aux fruits
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 250g de sucre
- 6 œufs
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de Maïzena
Préparation
Faire bouillir dans une casserole le lait avec la vanille et 100 g de sucre.
Mélanger à part les 6 jaunes d’œufs avec 150 g de sucre et 1 cuillère à café de Maïzena.
Verser le tout dans le lait chaud, et faire cuire doucement (environ 10 mini).
Réserver au frais.
Préparer les coupes au dernier moment en ajoutant une boule de glace à la vanille, des framboises, des fraises, petits gâteaux de votre choix (éventails et macarons) et une touche de chantilly pour la décoration.
Faire bouillir dans une casserole le lait avec la vanille et 100 g de sucre.
Mélanger à part les 6 jaunes d’œufs avec 150 g de sucre et 1 cuillère à café de Maïzena.
Verser le tout dans le lait chaud, et faire cuire doucement (environ 10 mini).
Réserver au frais.
Préparer les coupes au dernier moment en ajoutant une boule de glace à la vanille, des framboises, des fraises, petits gâteaux de votre choix (éventails et macarons) et une touche de chantilly pour la décoration.
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