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Ingrédients

  • 4 Pommes
  • 50 g de sucre
  • cannelle (en fonction des goûts)
  • 50 g de pignons de pin
  • raisins marinés au rhum ( en fonction des goûts)
  • 50 g de chapelure
  • 1 pâte feuilletée
  • un peu de lait

Préparation
  1. Nettoyer les pommes et couper-les en petits morceaux!

  2. Dans un grand saladier, mettre les pommes, le sucre, les pignons, la cannelle, la chapelure et pour finir les raisins avec un peu de rhum.

  3. Bien mélanger l'ensemble, et laisser reposer quelques minutes.

  4. Dérouler la pâte feuilletée. Déposer dessus la préparation de manière régulière et bien au milieu.

  5. Rabattre les deux côtés de la pâte sur les pommes, Puis sceller les deux bords restant!

  6. Retourner délicatement ce grand chausson, pour que le pliage soit cacher dessous.

  7. Faire quelques trous à l'aide d'une fourchette, et recouvrir l'ensemble de la surface avec du lait, à l'aide d'un pinceau.

  8. Mettre au four à 200° pendant 40 minutes. Le strudel est bien doré: c'est pret!

  9. A déguster tiède ou froid. Bon appétit!

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