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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre à feu doux le lait et la creme fraiche avec les sucres

  2. Ajouter les oeufs battus , surtout à feu doux

  3. Quand c'est tiede, mettre dans le four au bain marie dans des ramequins individuels pendant 45 mn

  4. Sortir, mettre au frigo quand ils sont refroidis, saupoudrez de sucre cristallisé et bruler un peu le dessus avec un chalumeau

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