Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Crème au chocolat
Ingrédients
- 500ml de lait
- 65g de chocolat noir
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucré vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 25g de maïzéna
Préparation
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de lait.
Délayer la maïzéna et l’œuf avec le reste de lait et ajouter au chocolat fondu.
Incorporer les sucres.
Laisser sur feu doux jusqu'à frémissement sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins puis laisser refroidir avant de placer au moins 2h au réfrigérateur.
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de lait.
Délayer la maïzéna et l’œuf avec le reste de lait et ajouter au chocolat fondu.
Incorporer les sucres.
Laisser sur feu doux jusqu'à frémissement sans cesser de remuer.
Verser dans des ramequins puis laisser refroidir avant de placer au moins 2h au réfrigérateur.
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