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RECIPE MAIN IMAGE Gnocchi gorgonzola
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Gnocchi gorgonzola

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 400 g de gnocchi
  • 100 g de gorgonzola
  • 100 g de parmesan
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 1 petit verre à cognac de vodka nature
  • de la roquette
  • sel

Préparation

  1. Cuisez les gnocchis dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Retirez-les à l’écumoire dès qu’ils remontent à la surface.

  2. Puis déposez-les dans un plat à gratin légèrement graissé.

  3. Préchauffez le four à 180 °C.

  4. Diluez le gorgonzola, le parmesan et la crème fraîche dans un plat avec la vodka. Versez cette sauce sur les gnocchis.

  5. Enfournez pour 30 minutes.

  6. Servir avec de la roquette

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