Ingrédients
- 200ml de jus de citron
- 2 oeufs
- 150g de sucre
- 120g beurre
- 30 g maïzena
Préparation>
Mettre dans une casserole le jus de citron, la moitié du sucre et 80g de beurre, faire bouillir
Dans un saladier, battre les oeufs avec 75g de sucre et la maïzena
Vider la casserole dans le saladier, puis remettre à chauffer jusqu'à épaississement
Ajouter le beurre, bien mélanger
Mettre dans une casserole le jus de citron, la moitié du sucre et 80g de beurre, faire bouillir
Dans un saladier, battre les oeufs avec 75g de sucre et la maïzena
Vider la casserole dans le saladier, puis remettre à chauffer jusqu'à épaississement
Ajouter le beurre, bien mélanger
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