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Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletée
  • 4 tranches de jambon
  • 150 g de comté
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’œuf

Préparation
  1. Mixer le jambon, le comté,l’œuf entier dans votre mixeur.

  2. Étaler cette préparation sur votre première pâte feuilletée en laissant 2 cm sur le bord sans garniture et humidifier les bords.

  3. Ensuite mettre l'autre pâte feuilletée dessus.Mettre un verre au centre de la pâte. A l'aide d'un couteau découper en 4, puis chaque quart en 4 de façon à obtenir 16 rayons.

  4. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  5. Torsader chaque rayon délicatement (pour ne pas détacher la base du rayon du centre de la tarte).

  6. Les torsader tous dans le même sens.

  7. Allonger le jaune d’œuf d'un peu d'eau, puis, à l'aide d'un pinceau, en badigeonner la pâte.Disposer au four pendant 20 à 30mn.

  8. Servir encore tiède.

  9. Déguster et régaler vous!!!

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