Bon marché
25 minutes
Facile
1 Personne(s)
RILLETTES DE TRUITE SUR TOAST CROUSTILLANT
Ingrédients
- • 4 biscottes Baguettine Jacquet
- • 500 g de truite sans la peau
- • 1 dl de crème fraîche
- • 4 cuillères à soupe d’aneth ciselé
- • 4 cuillères à soupe de moutarde
- • Sel & poivre
- • Citron
- • Huile d’olive
Préparation
Mettez la truite au four à 80°c pendant 10 à 15 min
Laissez refroidir pendant 10 minutes
Mélangez délicatement la truite avec la crème fraîche, la moutarde et l’aneth ciselé.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus de citron.
Pour finir, disposez la rillette de truite directement sur la biscotte.
Décorez le tout avec une touche d’aneth.
Mettez la truite au four à 80°c pendant 10 à 15 min
Laissez refroidir pendant 10 minutes
Mélangez délicatement la truite avec la crème fraîche, la moutarde et l’aneth ciselé.
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le jus de citron.
Pour finir, disposez la rillette de truite directement sur la biscotte.
Décorez le tout avec une touche d’aneth.
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