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Ingrédients

  • Feuilles de brick
  • Mini Caprice des Dieux : 5
  • Abricots secs
  • Amandes effilées
  • Raisins secs
  • Persil, thym, basilic (ou ce que vous préférez)
  • Miel
  • Beurre fondu

Préparation
  1. Réhydrater les raisins secs environ 10 minutes dans de l'eau bouillante.

  2. Enlever ensuite l'eau avec un sopalin.

  3. Enlever un peau la peau des fromage en grattant avec un couteau.

  4. Couper en deux dans le sens de la longueur.

  5. Pour la version abricot :

  6. Couper les abricots secs en petits morceaux et en mettre sur la partie basse des fromages.

  7. Sur l'autre partie mettre des amandes effilées et un filet de miel. Refermer.

  8. Pour la version raisins secs, les poser sur les fromages et saupoudrer du mélanges des épices choisies. Refermer.

  9. Bien enfermer les fromage dans les feuilles de brick en soudant avec un peu de beurre fondu qui servira ensuite à badigeonner les bricks.

  10. Enfourner dans un four préchauffé (température à voir selon bricks choisies) pour environ 5 minutes (à surveiller pour que le fromage ne fuie pas...).

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