Fleurs en pâte à sucre

Préparation

1. Pour les petites fleurs, j'ai simplement utilisé un emporte pièce en forme de fleur, et ajouté une perle comestible au milieu

2. Pour les roses, il faut procéder comme suit :

3. Faire une boule avec la pâte à sucre, qu'on allonge en un boudin d'environ 20cm pour 1cm de diamètre

4. Couper ce boudin en tronçons d'environ 6/7mm d'épaisseur

5. Faire une boule avec deux morceaux

6. Étaler les autres morceaux avec le dos d'une cuillère, ça formera les pétales

7. Prendre la boule de l'étape 5, et enrouler dessus les pétales les uns après les autres, en les décalant