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RECIPE MAIN IMAGE Carbonara
Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)

Carbonara

4,2  (21)

Ingrédients

  • 1 pot de crème fraîche
  • 400g de lardons
  • 200g de dés de jambon
  • 1 kilo de spaghetti
  • du gros sel
  • huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de gruyère

Préparation

  1. Faire bouillir de l'eau avec un filet d'huile d'olive et une cuillère à soupe de gros sel

  2. Une fois l'eau à ébullition y déposer les pâtes et les cuire al dente

  3. Dans une poêle faire revenir les lardons et les faire griller

  4. Ajouter les dés de jambon dans les lardons sur la fin de cuisson

  5. Dans un bol délayer un œuf avec la crème fraîche

  6. Mélanger les pâtes, les lardons et la crème

  7. Servir bien chaud et proposer du gruyère avec

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