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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four a th.7 (210°C).

  2. Nettoyez les tomates et coupez les en fines rondelles. Épépinez-les.

  3. Étalez la pâte feuilletée dans un moule allant au four.

  4. Étalez 2 ou 3 cuillères à soupe de moutarde sur le fond de la pâte.

  5. Ouvrez la boîte de thon, égouttez le plus possible puis émiettez-le sur la pâte.

  6. Ajoutez les rondelles de tomates.

  7. Dans un bol creux, cassez puis, battez les œufs.

  8. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche.

  9. Salez et poivrez.

  10. Versez l'appareil œufs et crème fraîche sur la pâte.

  11. Ajoutez du gruyère râpé au-dessus.

  12. Enfournez pendant 30 minutes.

  13. Servez chaud, tiède ou froid avec une jolie salade et quelques tomates cerises.

  14. Bonne dégustation ^^

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