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Ingrédients

  • 500 g de pâtes tricolores
  • 250 g de tomates cerise
  • 200 g de pancetta
  • 100 g de parmesan
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • Olives vertes

Préparation
  1. Faire cuire les pâtes al dente

  2. Pendant ce temps tailler en morceaux la pancetta et les tomates cerises

  3. Égoutter les pâtes, les laisser tiédir 5 minutes puis ajouter alternativement le parmesan, la pancetta, les tomates cerises, les olives et arroser d'huile pour bien mélanger. Le parmesan va enrober les pâtes

  4. Laisser refroidir avant de déguster

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