Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
TARTIMELON
Ingrédients
- • 1 tartine
- • 1 jaune d’œuf
- • 20 g de sucre
- • 1 cuillère de Lemon curd
- • Zestes de citron
- • 70 de crème liquide entière
- • 50 g de fromage la jonchée
- • 2 cuillères de sirop de menthe
- • 1/4 de de melon charentais
- • Des feuilles de menthe
Préparation
Mélanger la crème avec l’œuf, le lemon curd, les zestes de citron jaune et le sucre
Répartir 1 cuillère de cette préparation sur la tartine et faire cuire au four ¾ minutes sous le grill.
Pendant ce temps, délayer le fromage avec le sirop de menthe.
Couper les fraises en 4 et tailler des billes dans le melon.
Disposer le fromage sur la tartine, répartir les fruits et parsemer d’amandes effilochées. Décorer avec les feuilles de menthe et quelques billes de sorbet à la fraise.
Mélanger la crème avec l’œuf, le lemon curd, les zestes de citron jaune et le sucre
Répartir 1 cuillère de cette préparation sur la tartine et faire cuire au four ¾ minutes sous le grill.
Pendant ce temps, délayer le fromage avec le sirop de menthe.
Couper les fraises en 4 et tailler des billes dans le melon.
Disposer le fromage sur la tartine, répartir les fruits et parsemer d’amandes effilochées. Décorer avec les feuilles de menthe et quelques billes de sorbet à la fraise.
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