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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, levure chimique.

  2. Faire un puits et y casser les oeufs, verser le jus de citron.

  3. Mélanger grossièrement, la pâte va être sèche c'est normal.

  4. Râper la courgette finement et l'ajouter à la pâte. Mélanger soigneusement afin d'humidifier la pâte et qu'elle devienne souple.

  5. Verser dans un moule en silicone et faire cuire environ 35min à 180°C dans un four chaud.

  6. Si vous souhaitez que la courgette passe totalement inaperçue, épluchez la avant de la râper.

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