Ingrédients
- 4 courgettes
- 4 grosses feuilles de menthe fraiche
- des mozza ball
- sel
- poivre
- 10 feuilles de brick
- un oeuf
Préparation>
Eplucher les courgettes, les couper en tout petits dés
Les faire dans un tout petit peu d'huille jusqu'à cuisson
Dans un autre récipient couper des petits bouts de mozza
Ciseler la menthe et mélanger à la mozza
Une fois les courgettes cuites laissez refroidir et mélanger à la mozza et la menthe
Couper une feuille de brick en deux, replier le bout arondi sur lui meme de manière à former un rectangle
Déposer le mélange en bout et replier le tout de manière à former des triangles
À l'aide d'un pinceau à cuisine badigeonner le dernier bout de brick avec l'oeuf pour le coller
Passer au four jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés
Eplucher les courgettes, les couper en tout petits dés
Les faire dans un tout petit peu d'huille jusqu'à cuisson
Dans un autre récipient couper des petits bouts de mozza
Ciseler la menthe et mélanger à la mozza
Une fois les courgettes cuites laissez refroidir et mélanger à la mozza et la menthe
Couper une feuille de brick en deux, replier le bout arondi sur lui meme de manière à former un rectangle
Déposer le mélange en bout et replier le tout de manière à former des triangles
À l'aide d'un pinceau à cuisine badigeonner le dernier bout de brick avec l'oeuf pour le coller
Passer au four jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs