Ingrédients
- 600 g de chair à saucisse
- 1 oeuf
- 2 grosses échalottes
- 2 ou 3 gousses d’ail
- Sel et poivre
- Persil et un peu de chapelure
- Margarine végétale
Préparation>
Couper les courgettes en deux et enlever les pépins.
Les faire blanchir et réserver.
Dans un plat mélanger la chair à saucisse avec sel, poivre, échalotes et ails hachés, persil, un peu de chapelure et 1 œuf.
Garnir les courgettes avec cette préparation.
Mettre un peu de margarine végétale sur chaque ½ courgette.
Passer au four préchauffé à 180 ° pendant 40 à 45 minutes.
Bon appétit
Couper les courgettes en deux et enlever les pépins.
Les faire blanchir et réserver.
Dans un plat mélanger la chair à saucisse avec sel, poivre, échalotes et ails hachés, persil, un peu de chapelure et 1 œuf.
Garnir les courgettes avec cette préparation.
Mettre un peu de margarine végétale sur chaque ½ courgette.
Passer au four préchauffé à 180 ° pendant 40 à 45 minutes.
Bon appétit
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