Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 petit oignon
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraiche liquide
- huile d olive
- sel poivre
Préparation>
Eplucher et couper en rondelles les courgettes
Peler et hacher finement l'oignon
Nettoyer et eponger les tomates puis les couper en dés
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poele. y faire revenir les courgettes pendant 7 minutes
Ajouter l'oignon et laisser dorer
Ajouter en dernier les tomates et laisser cuire 5 minutes
Retirer du feu er verser le tout dans un saladier. Y ajouter les oeufs; la crème fraiche le sel et le poivre. Bien mélanger
Dérouler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une four chette
Verser la préparation dans le moule
Enfourner et faire cuire la tarte pendant 30 minutes environ
BON APPETIT
Eplucher et couper en rondelles les courgettes
Peler et hacher finement l'oignon
Nettoyer et eponger les tomates puis les couper en dés
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poele. y faire revenir les courgettes pendant 7 minutes
Ajouter l'oignon et laisser dorer
Ajouter en dernier les tomates et laisser cuire 5 minutes
Retirer du feu er verser le tout dans un saladier. Y ajouter les oeufs; la crème fraiche le sel et le poivre. Bien mélanger
Dérouler la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une four chette
Verser la préparation dans le moule
Enfourner et faire cuire la tarte pendant 30 minutes environ
BON APPETIT
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