Pomme feuilletée en bouton de rose
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 grosse pomme ou 2 petites
- du sucre de cannes
- du sucre blanc
- 1 noix de beurre
Préparation
Coupez les pomme en lune puis passez-les 45 secondes au micro-onde pour les ramolir un peu.
Étendre la pâte feuilletée et faire des bandes assez larges puis nappez-les de beurre fondu.
Mélangez 4 c. à soupe de sucre blanc et 1 c. à café de sucre de cannes puis saupoudrez en généreusement sur le beurre (pas tout).
Placez les tranches de pommes sur le bord de la pâte puis repliez par dessus.
Battre 1 oeuf avec 2 c. à café d'eau puis en badigeonner sur la pâte.
Saupoudrez à nouveau de sucres blanc et de cannes (le mélange) et rouler le tout sans serrer.
Beurrez vos moules puis déposez-y vos roses et saupoudrez avec le reste du mélange de sucres.
Cuir à 200°C (th. 6-7) pendant 45 minutes environ, qu'elles soient bien dorées.
Laissez refroidir 5 bonne minutes avant de les démouler puis saupoudrez-les de sucre glace et voilà!
Coupez les pomme en lune puis passez-les 45 secondes au micro-onde pour les ramolir un peu.
Étendre la pâte feuilletée et faire des bandes assez larges puis nappez-les de beurre fondu.
Mélangez 4 c. à soupe de sucre blanc et 1 c. à café de sucre de cannes puis saupoudrez en généreusement sur le beurre (pas tout).
Placez les tranches de pommes sur le bord de la pâte puis repliez par dessus.
Battre 1 oeuf avec 2 c. à café d'eau puis en badigeonner sur la pâte.
Saupoudrez à nouveau de sucres blanc et de cannes (le mélange) et rouler le tout sans serrer.
Beurrez vos moules puis déposez-y vos roses et saupoudrez avec le reste du mélange de sucres.
Cuir à 200°C (th. 6-7) pendant 45 minutes environ, qu'elles soient bien dorées.
Laissez refroidir 5 bonne minutes avant de les démouler puis saupoudrez-les de sucre glace et voilà!