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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre à fondre 150 g de chocolat à cuire avec 3 cuillères à soupe de lait et 3 cuillères à soupe de crème fraîche

  2. Etaler sur une pâte feuilletée la préparation au chocolat, puis déposer par dessus des poires au sirop

  3. Mélanger ensuite dans un saladier 3 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 50 g de sucre et un sachet de sucre vanillé, puis verser cette préparation sur les poires

  4. Saupoudrer avec un autre sachet de sucre vanillé et enfourner à 180°C pendant 45 minutes

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