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Ingrédients

  • 1 saucisson à cuire
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 cl de crème
  • 1 cc moutarde
  • 100 g de gruyère rapé
  • sel

Préparation
  1. Préchauffer le four thermostat 5

  2. Battre les oeufs avec 2 pincées de sel

  3. Ajouter la crème et la moutarde et mélanger

  4. Incorporer la farine , l'émental râpé,

  5. Puis la levure

  6. Beurrer un moule à cake

  7. Verser un tiers de pâte

  8. Déposer le saucisson à cuire

  9. Recouvrir du restant de pâte

  10. Cuire pendant enciron 40 minutes

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