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Ingrédients

  • 1 gros oignon
  • 25 cl d'huile d'olive
  • sel poivre
  • bouquet garni
  • 2 courgettes moyenne
  • 4 pommes de terre moyenne

Préparation
  1. Faites chauffer votre huile d'olive dans la poêle, quand elle est bien chaud ajoutez vos cuisses de poulet, faites les revenir à feu fort pour qu'elles soient bien dorées de chaque côté. Après réduire le gaz et laissez mijoter

  2. Pendant ce temps épluchez courgettes, pommes de terres

  3. faites cuire dans l'eau. Quand l'eau est bouillante, ajoutez vos pommes de terres

  4. 10 minutes après environ, selon votre goût, chez nous on n'aime pas quand ça croque, je rajoute mes courgettes

  5. Epluchez votre oignon

  6. 10mn environ avant la fin de la cuisson du poulet, je rajoute mon oignon, mon sel, poivre et bouquet garni

  7. J'égoutte les légumes et les remets dans le faitout, je ne rajoute pas de M.G car quand je sers les cuisses de poulet, je mets le jus sur les légumes. Mais à chacun sa préférence

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